Hace unos meses paseándome me compré una cesta de pic-nic por 5€ una ganga! Así que decidí que habia llegado el momento de utilizarla bien..
Pasé por la frutería y compré lechuga, champiñones, manzana...todo fresco!
y aproveché el tomate que me quedaba en casa, el queso fresco y el huevo.
Eso es todo lo que le puse a la ensalada, evidentemente aquí el gusto de cada uno predomina.. se puede hacer todo tipo de ensaladas como a vosotros os gusten más.
Lo mío era algo rápido y simple.
Empecé por poner aceite y la sal en los botes bien limpios.
Salteé los champiñones y hice un huevo revuelto.
Piqué todos los ingredientes bien finitos.
Poco a poco empezamos el montaje de nuestra ensalada!
Primero la lechuga, luego el tomate, los champiñones salteados, manzana troceada, huevo revuelto...
Seguimos añadiéndole un poco más de lechuga y por último queso fresco cortado a trocitos con un poco de albahaca.
Lo tapamos con la tapa y listos para llevar!
Que tengáis un buen pic-nic!
Ponedle un cartelito que ponga ''agitar antes de comer'' y listos!
¡Que aproveche!
QUE BUENA IDEA!!!!! Y PARA LA PLAYITA TB!!!
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