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martes, 24 de julio de 2012

Noodles con pollo

Tenía invitados en casa así que pensé algo rápido y que quede bien...
mmm que tal noodles con pollo y soja??
Así que fui a una tienda de comida china y compré unos fideos chinos(noodles) y soja (porque la soja es mucho mas barata en una tienda de comestibles chinos que no en el eroski o mercadona.) y en la frutería compré cebollino, calabacin y champiñones.
Si sumamos el pollo que tenía en la nevera, ya tenemos todos los ingredientes!


En un wok con un poco de aceite ponemos el pollo y lo salteamos hasta que se dore con un poco de sal y pimienta negra.





                                                                                                    Mientras el pollo se dora, picamos el cebollino muy finito, troceamos en dados el calabacin y por último laminamos los champiñones, y una vez dorado el pollo se lo añadimos, junto con un chorrito de soja.

 Por otro lado ponemos agua a hervir en una olla.

Una vez el agua rompe a hervir le añadimos los fideos chinos, apagamos el fuego y tapamos la olla.

Los dejamos hacer durante 4 minutos.
Una vez tenemos los fideos listos, los escurrimos y los mezclamos en el wok con el resto de ingredientes añadiéndole un poco mas de soja, la soja que yo compro es bastante fuerte, así que la rebajo un poco con agua, pero eso es por si a alguien no le acaba de gustar la soja, si la soja gusta dejadla tal y como está



Le ponemos una pizca de sal y lo salteamos 2 o 3 minutos. 
y.. a comer!
por último pero no menos importante: ¡que aproveche!

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