Pasta en nidos

Hace unas semanas tenía una cena en casa, y quedamos que cada uno traería algo y haríamos una cena de pa amb oli

Cada uno trajo, pan, queso, embutidos, un poco de patatillas, fuet, olivas.. vamos una picadita y la cena.Pero claro, a mi me gusta quedar bien con mis comensales así que preparé dos cositas simples para ellos.

Primero puse un plato con champiñones con queso azúl
Como postre unas porciones individuales del pastel de oreo
Y de entrante nidos de pasta..!

Evidentemente se puede hacer con muchos ingredientes:

Primero hervimos tallarines o espaguettis y preparamos moldes de cupcakes, los engrasamos bien con mantequilla o aceite.

Mientras estamos hirviendo la pasta picamos champiñones y cebollino y lo salteamos.

Una vez la pasta está lista la disponemos en los moldes engrasados  haciéndola girar con un tenedor y dándole la forma de nido.

Cuando la tenemos colocada hacemos un agujero en la pasta y le pondremos el cebollino y los champiñones, una vez listos les ponemos queso por encima un poco de pan rallado y parmesano en polvo. Se le podría añadir taquitos de bacon, pero tenía una invitada vegetariana.

Lo metemos en el horno 5 minutos, añadimos un poco de queso para gratinar y lo volvemos a meter en el horno 5 minutos más con el grill.

Una vez listos los sacamos del molde con mucho cuidado de que no se acaben deformando y los servimos.

Ya lo podéis ver! fáciles de hacer y es una forma original para presentar la pasta!
Contadme que tal os han quedado!
¡Que aproveche!